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Producción de cacao incrementaría hasta en 38 mil toneladas para el 2024 en México

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Representativo de la cultura precolombina, el cacao mexicano es uno de los cultivos más importante bajo sombra en el trópico mexicano, tan solo después del café. En el país, de acuerdo con cifras del Gobierno Federal, existen alrededor de 45 mil agricultores dedicados al cultivo de cacao, que se distribuyen en Tabasco, Chiapas y Guerrero, principalmente.

Llama la atención, que, a pesar, de que México se ubica entre los 11 principales productores de cacao a nivel internacional, nuestro país apenas aporta al 28% de esta producción, por lo que algunos expertos coinciden en que es necesario impulsar y brindar apoyo a los productores de cacao mexicano.

De la producción total de cacao mexicano, el 44% está destinada a satisfacer la demanda nacional, por lo que hoy se busca incrementar este porcentaje, de forma que cada vez más mexicanos incluyan el cacao dentro de su dieta. La SAGARPA estima que para el 2024 la producción de este producto podría incrementarse hasta en 38 mil toneladas, mientras que para el 2030 alcanzarían as 47 mil.

Un claro ejemplo de estas iniciativas es la que está impulsando actualmente la USAID junto a Pepsico, que a través de una colaboración con productores locales buscan blindar y fortalecer la siembra, el cultivo, la cosecha y la comercialización para elevar la producción cacaotera del país, llama la atención que esta alianza convocó a distintas universidades del país para formar parte.

Otra iniciativa es la conocida como “chocolate genuino”, que busca que los consumidores puedan diferenciar aquellos productos que están hechos con cacao de aquellos que únicamente se componen con saborizantes y azúcar.

Mediante el cumplimiento de esta NOM-186-SSA1/SCFI-2013, los fabricantes de productos de chocolate pueden ostentar la leyenda “Chocolate genuino” en sus productos; en caso contrario, en el empaque debe establecerse que sólo tiene “sabor a chocolate”.

“Para superar los requisitos exigidos por la NOM, los productos de chocolate son sometidos a pruebas en las que se debe demostrar que en su composición química se incluye la manteca de cacao, un ingrediente 100% natural.”, compartió Carlos Pérez, director general de NYCE México.

Desde hace 11 años, luego de que una fuerte plaga de Moniliasis (enfermedad que afecta severamente al fruto del cacao) causara una pérdida de entre 90% y 95% de la producción de las parcelas e impactara negativamente a los productores de la región. Hershey México impulsó “Proyecto Cacao Hershey” para brindar apoyo a la comunidad cacaotera de Chiapas, con el fin de preservar el fruto que forma parte de la historia de México.

Como resultado de esta iniciativa, se han entregado más de 500,000 plantas de cacao resistentes a la monilia a 17 comunidades de Chiapas, se ha capacitado a más de 1,200 productores y se han renovado más de 500 hectáreas de cultivo.

Estos, son solo algunos ejemplos de cómo actualmente distintas organizaciones buscan impulsar el cacao mexicano con la intención de transformar el proceso de producción para beneficiar las comunidades agrícolas mexicanas, al tiempo que se busca proteger el medio ambiente y generar una economía más inclusiva.

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Impulsa tus finanzas de 2026 con tu aguinaldo

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Cada fin de año, el aguinaldo llega como un alivio a nuestras finanzas personales y como una tentación latente. Sin embargo, especialistas coinciden en que este ingreso puede convertirse en la primera decisión financiera inteligente del próximo año.

En un contexto donde la inflación sigue encareciendo la vida diaria y las deudas personales absorben una parte creciente del ingreso, destinar el aguinaldo de manera estratégica ya no es una recomendación: es una necesidad. La diferencia entre cerrarlo con estabilidad o con presión económica suele estar en cómo se administra ese dinero adicional.

De acuerdo con Grupo Viraal, firma especializada en educación y planeación financiera para jubilados, pensionados y trabajadores del sector público y privado, existen ejes clave para darle propósito al aguinaldo:

Divide y vencerás: según la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (CONDUSEF), una estrategia efectiva consiste en distribuir el dinero en proporciones claras: 40% para el pago de deudas, 30% para ahorro o inversión, 20% para gastos personales o de temporada, y 10% para gustos o celebraciones. Esta fórmula permite disfrutar sin poner en riesgo las metas financieras del año siguiente.
Ahorra o invierte con visión: datos de OCC muestran que el 50% de los trabajadores destinará su aguinaldo a pagar deudas, mientras que el 31% planea ahorrar. Adoptar una mentalidad que combine disfrute y planeación no solo libera compromisos, sino que abre la puerta a un año más estable y con mayor margen de maniobra económica.
Da propósito a tu aguinaldo: el mismo estudio de la OCC revela que el 57% de los trabajadores ve en este ingreso una oportunidad para avanzar en proyectos personales o emprender. Utilizar parte del aguinaldo como capital para un negocio o para capacitarse puede traducirse en ingresos adicionales y mayor seguridad financiera.

“El ahorro es una fuerza silenciosa que transforma realidades. Más que guardar dinero, se trata de generar estabilidad y confianza, abrir oportunidades y fortalecer comunidades”, afirma Óscar Berumen, director general de Grupo Viraal.

Sin duda, el aguinaldo llega como un respiro que muchos esperan para cumplir pendientes, regalarse algo o simplemente aliviar la carga acumulada de meses difíciles. Pero también es un momento que nos invita a reflexionar  que la vida cambia en un segundo  y que  tener un margen financiero puede marcar la diferencia entre atravesar un problema con angustia o con serenidad.

Cada familia vive su propio fin de año: algunas celebran con abundancia, otras hacen cuentas para que alcance todo y muchas más intentan equilibrar lo urgente con lo necesario. Por eso, pensar en el aguinaldo como una herramienta puede ser un acto de autocuidado, pues el reto no está en cuánto recibimos, sino en cómo elegimos transformar ese recurso en algo que nos dé tranquilidad más allá de diciembre.

 

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Funeraria mexicana gana reconocimiento internacional

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La empresa funeraria J. García López fue distinguida por décimo año consecutivo con el Pursuit of Excellence Award, otorgado por la National Funeral Directors Association (NFDA), el organismo internacional más importante de la industria funeraria, que reconoce la excelencia de las empresas en todos los aspectos del servicio desde el acompañamiento a las familias, el desarrollo profesional y el liderazgo ético.

 

Este reconocimiento sitúa a J. García López dentro de un grupo selecto de 271 funerarias a nivel mundial que han demostrado un compromiso excepcional con la calidad en el servicio, la innovación en la atención al cliente y la participación activa en la comunidad.

 

La NFDA, con más de 20,000 miembros en 49 países, entrega este premio durante su Convención y Expo Internacional 2025 celebrada en Chicago, donde se reconoce a las funerarias que superan los más altos estándares en: cumplimiento normativo, capacitación continua, ética profesional, atención personalizada y vinculación social.

 

“Para nosotros, recibir por décimo año consecutivo este galardón es un motivo de orgullo y responsabilidad. Nos compromete a seguir innovando, invirtiendo en tecnología y capacitación para brindar un servicio impecable y humano a las familias mexicanas”, destacó Óscar Padilla, CEO de J. García López.

 

Con este nuevo reconocimiento, J. García López reafirma su liderazgo como la empresa funeraria mexicana con mayor proyección internacional, contribuyendo con sus innovaciones a forjar el futuro del sector.

 

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Starbucks México eleva los momentos de café con una nueva tienda en Playa del Carmen

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Starbucks México, operado por Alsea, celebró la apertura de una nueva tienda en el corazón de la emblemática Quinta Avenida. Playa Básico no solo es la tienda número 73 en la región sureste del mercado, sino también la ubicación número 154 de Starbucks en México certificada bajo el marco de Greener Stores de Starbucks. Esta apertura refleja el profundo compromiso de la compañía con la sustentabilidad, la comunidad y la conexión con sus clientes.

Construida con materiales sustentables y diseñada para inspirar, la tienda Playa Básico refleja los esfuerzos de Starbucks por ofrecer una experiencia consciente y transformadora. Desde mobiliario elaborado por artesanos locales hasta instalaciones artísticas que promueven la educación ambiental, esta tienda busca ser un punto de encuentro donde el café, la cultura y el cuidado del planeta se unen.

La apertura de esta tienda emblemática en Playa del Carmen refleja nuestra apuesta por seguir creciendo de la mano de las comunidades mexicanas, particularmente en el sureste del país, una región con gran dinamismo social y cultural. Creemos firmemente que el café es una de las formas más poderosas de conectar con las personas, y queremos que cada visita a esta tienda sea una experiencia significativa que acerque a nuestros clientes al origen de nuestro café y a la cultura local sin importar de dónde sean”, afirmó Francisco Tosso, director de Alsea Starbucks.
Una tienda donde el arte y la sustentabilidad se encuentran

Como parte de su apertura, Starbucks incorpora un mural original de la artista local Elena Caltz, que fusiona el legado cafetalero de la marca con los paisajes del Caribe mexicano. La icónica sirena de dos colas se representa como guardiana de las aguas, ofreciendo una rama de café como símbolo de unión entre el mar y la tierra.

La tienda también integra la instalación educativa Store Art, que retrata los seis niveles de impacto del modelo sustentable de Starbucks: Planeta, Comunidad, Tienda, Café, Personas y Tazas. Esta pieza invita a los visitantes a descubrir cómo la marca traduce sus principios ambientales en acciones concretas.

Además, más del 90 % del mobiliario de la tienda fue producido localmente. Esto incluye respaldos de sillas tejidos a mano y cerámicas con pigmentos naturales elaboradas por el colectivo local LOFA, celebrando la artesanía mexicana y reduciendo al mismo tiempo la huella ambiental de los materiales.

Talento que transforma

El 60 % del equipo en Playa Básico está conformado por mujeres. Entre ellas se encuentra Ale, la gerente de la tienda, quien inició su camino en Starbucks como barista en 2013. Su liderazgo hoy está inspirado por su experiencia en el programa de liderazgo femenino W.IN Beyond Work. La historia de Ale es un reflejo de la Promesa de Starbucks hacia sus partners: ser un puente hacia un mejor futuro a través de oportunidades inclusivas y carreras con propósito.

Playa Básico es más que una nueva tienda: es un destino que une sustentabilidad, orgullo cultural y la experiencia Starbucks. Reafirma el compromiso de la marca por seguir creciendo en México, una taza a la vez.

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